在繁華的香港中尋找一頓暖心而精緻的日式料理？山本屋絕對是你的不二之選。位於大圍的分店，以 地道烏冬料理 為主軸，融合 正宗關東煮、炸物天婦羅及特色湯底，打造出一場視覺與味覺的雙重享受。山本屋主打日式烏冬與家庭式定食料理，裝潢風格簡約溫馨，木系佈置營造出和風感，讓人仿如置身日本街頭食堂。服務親切，出餐速度適中，是朋友聚餐、情侶約會甚至獨食時的理想選擇。
安格斯肥牛烏冬（味噌湯底）
嚴選安格斯牛肉，油脂分布完美、口感軟嫩，肉味濃郁。味噌湯底鹹香恰到好處，濃而不膩，結合濃厚日式醬香與天然發酵風味。烏冬彈牙、吸汁力高，每一口都滲滿鮮香，令人暖意洋溢。
吉列豬扒烏冬（咖哩湯底）
炸豬扒外酥內嫩，厚度十足，炸得乾爽不油膩。咖哩湯底帶微辣與果香甜味，香氣四溢，提升整體味道層次。烏冬吸收湯汁後，口感獨特，富街頭風情又不失高級感。
關東煮拼盤
包括蘿蔔、蒟蒻、魚蛋等經典元素。湯底使用昆布及柴魚高湯，清澈卻風味濃郁，每款材料都滲透湯汁精髓，口感飽滿而不過咸，是寒夜最佳的暖胃選擇。
天婦羅拼盤
包括蝦、南瓜、茄子等多款炸物。外皮薄脆、炸功了得，食材仍保留鮮甜。蘸上特製天婦羅醬後，更添風味，是一道集合視覺與味覺的亮點小吃。
總評
山本屋不只是烏冬專門店，更是一個可以放慢腳步，細味日式料理魅力的地方。從湯底的調製到炸物火喉的掌握，每一步皆見用心。適合各種食客：追求滋味的上班族、想放鬆的家庭客，甚至是熱愛日式風的美食獵人。